구매하시기 전 꼭 한번 읽어 주세요
질문1: 저번에 구매했을 때보다 당도가 떨어진거같아요ㅠㅠ
답1:딸기는 대체로 1화방 첫 수확기는(11월~1월)딸기가 가장 맛이 좋아요. 이 시기에 구매하신 모든고객님들은 대체로 95%이상 만족을 하시며, 이후 그 맛을 잊지 못해 재주문을 해주시는데 실망을 느끼실 수밖에없습니다. 2~3화방(2월~4월)으로 갈수록 기상이 좋아지며 익는시간도 빨라지고 딸기묘목도 세력을 잃어가기때문에 당도가 낮아지는것도 사실입니다. 또한 저희도 농사를 지으면서 그날의 기상여건에 따라 딸기맛은 다를수 있고 인위적인 방법(영양제남용)으로 당도를 높일수는 있겠지만 최대한 딸기본연의 맛을 선사하기위해 자연의 순리대로 재배하고있습니다.
질문2:싱싱한 딸기를 원해서 구매했는데 마트보다 신선하지않아요
답2:농장에서 바로따서 먹는 딸기만큼 싱싱하고 좋은딸기는 없겠지요. 다만 최대한 고객님들이 받아보셨을때 최대한 신선하고 정성스럽게 포장하는것이 저희 농장만의 특별함입니다.
수확과 동시에 과육이 약해 무르기 때문에 농장에서의 신선함을 전달드리기 위해 오전수확포장이 원칙이고 항상 최선을 다하고있습니다.
질문3:크기가 조금 작은느낌이 들어요
답3:딸기는 화방이 시작될때 끝날때가 있는 식물로 화방교체기에는 약간의 똑같은 옵션이라 할지라도 약5g~10g정도의 차이를 보이는 식물입니다. 커졌다 작아졌다를 반복하는 딸기이므로, 어떤날은 같은옵션임에도 불구하고 좀더 커보이는 딸기가 들어갈수도 있고그렇습니다.
시기적으로 3월중순경쯤되면 옵션이 한가지로 통합되어 랜덤배송하게되는점을 이해해주셨으면좋겠습니다.
질문4:딸기가 안익어서 온거같아요
답4:딸기는 앞서말씀드린대로 과육이 연약하기때문에 그날 기온이나 다음날 기온까지고려하여 숙기를 80~90%수확해서 발송하고있습니다. 딸기특성상 전체 잘익은 딸기를 배송할경우 배송과정중에 무르거나 깨지기 싶고 도착해서 고개님께서 열어보았을때 과숙된상태가되어버려 오히려 역효과가 일어나는 경우가 종종있습니다. 또한 그러한딸기는 실온2~5도정도로 하루정도 후숙하여드시면좋습니다.
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